Biscuit à la Noix de Coco et Caramel croquant. Ces biscuits croquants peuvent être déguster avec du bon thé ou avec un bon café. Ils sont très simple à faire.

Ingrédients

  • 125 g de beurre
  • 1/2 verre de sucre granulé (verre de 200 ml)
  • 1 oeuf
  • 1 verre de noix de coco
  • 1 c à soupe de maïzena
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c à soupe de lait
  • Farine selon le besoin

Préparation

  1. Mélangez les ingrédient jusqu’à l’obtention d’une pâte qui se ramasse.
  2. Étalez la pâte sur un sac de congélation sur une épaisseur de 3 mm, découper avec l’emporte pièce de votre choix, puis disposer sur une plaque badigeonner le dessus de caramel puis saupoudrez de noix de coco.
  3. Faire cuire 20 à 30 m à 160° dans un four préchauffé.
  4. Après cuisson coller 2 par 2 avec du caramel puis laisser sécher 24 h. Bonne dégustation.
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Auteur: Cette recette est réalisée par DelicesdeNakhil