Une brioche nutella facile préparée par Lillia, elle est saupoudrée par des amandes, super gourmande et trop jolie pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 2 œufs
  • 70 g de sucre
  • 70 g de beurre mou
  • 1 sachet de levure boulangère (style Dr Oetker, sachet vert)
  • 150 ml de lait tiède
  • 1/2 càc de sel

Préparation

  1. Dans votre robot, (moi j’ai pas de robots j’ai tout fait a l’ancienne avec les main comme nos maman et croyez moi c mieux que les rebots pour pétrir ) mélangez la farine, le sucre et le sel, vitesse moyenne.
  2. Ajoutez 1 à 1 les œufs puis votre lait tiède préalablement dilué avec la levure (environ 5-10 min).
  3. Une fois le tout bien homogène, ajoutez le beurre coupé en gros cube, en 3 fois. Laissez bien incorporer et laissez pétir 10 min.
  4. Mettre à pousser au chaud (four éteint par exemple) 1h30.
  5. Dégazez, pétrir un peu votre pâte étaler la bien mettez du nutella sur la longueur comme sur la 1er photo et suivez les étapes comme sur la photo a la fin laisser la reposer encore 1 h de plus en la couvrant d’un torchons dans un endroit sec une fois quelle a gonflé badigeonnez la d’œuf et un peu de lait et saupoudrez d’amande effilé et hop 20 min au fours à 150°.

Auteur: Cette recette est réalisée par Lillia

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