Des Brochettes Viande Hachée facile et rapide. Je conseille vivement de déguster avec du bon pain chaud fait maison et un bon verre de thé à la menthe.

Ingrédients

  • 800 g de viande hachée
  • 1 oignon haché
  • 1 c.à.c de poivre
  • 1 c.à.c de paprika
  • 1 c.à.c d’épice tandoori
  • 1 c.à.c de cumin
  • 1 c.à.c de curcuma
  • 1 c.à.c de sel
  • 1 bol de persil et de coriandre haché
  • 1 œuf

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger le tous en malaxant avec les mains.
  2. prendre une boule de viande haché et presser la autour d’une brochette afin qu’elle prenne la forme d’un cigare.
  3. Déposer là sur un grill et les cuire 4 min de chaque côté.
  4. Je conseille vivement de déguster avec du bon pain chaud fait maison et un bon verre de thé à la menthe.
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