Les Brownies au Fudge sont des gâteaux riches et chocolatés, avec une texture moelleuse et fondante. La généreuse couche de fudge sur le dessus ajoute une touche sucrée et crémeuse à chaque bouchée, en faisant un dessert parfait pour les amateurs de chocolat.
Ingrédients
- Beurre fondu
- Chocolat noir
- Beurre sans sel
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 50 g de cassonade
- 70 g de farine tout usage
- 30 g de cacao en poudre
Préparation
- Badigeonnez le moule de beurre fondu et placez les feuilles de papier sulfurisé.
Faire fondre le chocolat noir avec le beurre. Mettre de côté. - Battez les œufs avec le sucre semoule, la cassonade et mélangez. Mettez le bol sur l’eau bouillante et mélangez à nouveau.
- Battre au batteur pour faire monter la crème, ajouter le mélange au chocolat et bien mélanger.
- Mélanger la farine avec la poudre de cacao, ajouter le mélange au mélange et bien mélanger.
- Verser la pâte dans le moule et cuire au four à 170°C/338°F pendant 25 minutes
