Un Cake aux Pommes et Raisins Secs, Amandes Effilées par Chemsy, il est très bon et très facile à faire et ça change un peu des cakes nature.

Ingrédients

  • Pour 2 cakes
  • 5 œufs entiers
  • 1 grand verre de sucre fin
  • 2 sachets de sucre vanille
  • 1 citron pressés
  • 1 grand verre d’huile
  • 2 grands verres de farine tamisée
  • 1 sachet de levure chimique (15 g)
  • 100 g de raisins secs blonds
  • 100 g d’amandes effilées
  • 3 pommes épluchées et coupées en rondelles (pour cake aux pommes)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans une grande jatte, mélangez les œufs avec les sucre, versez le jus des citrons pressé, mélangez bien au fouet manuel.
  3. Incorporez l’huile, puis la farine peu à peu et la levure chimique, bien travailler la pâte.
  4. Puis vous mettez la pâte dans un moule beurré et fariné.
  5. Décorez avec les rondelles de pommes en formant une fleur puis saupoudrez de raisins secs, sucre et amandes effilées.
  6. Enfourner à 180°C durant 45 min.

Auteur: Cette recette est réalisée par ChemsyAuPaysDes1001Saveur