Un Cake aux Pommes et Raisins Secs, Amandes Effilées par Chemsy, il est très bon et très facile à faire et ça change un peu des cakes nature.
Ingrédients
- Pour 2 cakes
- 5 œufs entiers
- 1 grand verre de sucre fin
- 2 sachets de sucre vanille
- 1 citron pressés
- 1 grand verre d’huile
- 2 grands verres de farine tamisée
- 1 sachet de levure chimique (15 g)
- 100 g de raisins secs blonds
- 100 g d’amandes effilées
- 3 pommes épluchées et coupées en rondelles (pour cake aux pommes)
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une grande jatte, mélangez les œufs avec les sucre, versez le jus des citrons pressé, mélangez bien au fouet manuel.
- Incorporez l’huile, puis la farine peu à peu et la levure chimique, bien travailler la pâte.
- Puis vous mettez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Décorez avec les rondelles de pommes en formant une fleur puis saupoudrez de raisins secs, sucre et amandes effilées.
- Enfourner à 180°C durant 45 min.
Auteur: Cette recette est réalisée par ChemsyAuPaysDes1001Saveur