Une recette charmoula au crevettes rapide et facile à faire, à servir avec un bon pain maison.

Ingrédients

  • Des crevettes décortiquées
  • 2 gros oignons coupés grossièrement
  • 2 belles tomates coupées en gros dés
  • De la coriandre coupée finement
  • De l’huile d’olive
  • Sel, poivre
  • Concentre de tomate
  • Du piment doux en poudre

Préparation

  1. Dans une cocotte ou une poêle faire revenir les oignons dans l’huile d’olive avec les crevettes et la coriandre en remuant souvent pendant 5 min.
  2. Ajouter les tomates, salées, poivré, mettre 1 càc de concentré de tomate et 1 càc de piment doux.
  3. Mouiller avec un verre d’eau et laisser cuire pendant une dizaine de minutes feu douce.
  4. Servir aussitôt.

Bonne Préparation.