Avec seulement 3 ingrédients, vous allez obtenir un cheesecake Japonais avec une texture incroyable.

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 120 grammes de chocolat blanc (ou de chocolat au lait, selon vos goûts)
  • 120 grammes de fromage blanc

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 170°C.
  2. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Déposez les blancs au réfrigérateur.
  3. Faites fondre votre chocolat blanc au bain marie.
  4. Ajoutez le fromage blanc puis les 3 jaunes d’œufs dans le chocolat fondu.
  5. Battez les blancs d’œufs en neige ferme, puis incorporez-les lentement à la préparation au chocolat blanc.
  6. Versez votre préparation dans un moule recouvert de papier de cuisson.
  7. Faites cuire votre gâteau à 170° pendant 15 minutes, puis à 160° pendant encore 15 minutes.
    .adsbygoogle || []).push({});
  8. Enfin, éteignez le four et laissez reposer le tout à nouveau pendant 15 minutes.
  9. Et voilà, vos 3 ingrédients de départ se sont transformés en un délicieux gâteau !

Auteur: Cette recette est réalisée par LaRecette