Des crêpes fines délicieux avec du sirop d’érable. J’ai mis des bananes coupés sur la longueur à l’intérieur des crêpes.

Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
  • 2 œufs
  • 375 ml (1 ½ tasse) de lait
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre non salé, fondu
  • Beurre ramolli pour la cuisson

Préparation

  1. Fais chauffer une poêle antiadhésive d’environ 23 cm (9 po) de diamètre à feu moyen. Lorsque ta poêle est chaude, badigeonne-la de beurre avec un pinceau.
  2. Pour chaque crêpe, verse environ 45 ml (3 c. à soupe) de pâte au centre de la poêle. En faisant pivoter ta poêle, tente de répandre la pâte également pour recouvrir tout le fond. Lorsque le rebord se décolle facilement et commence à dorer, c’est le temps de retourner la crêpe à l’aide d’une spatule. Poursuis la cuisson environ 10 secondes puis retire-la de la poêle.
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  3. Place les crêpes cuites dans une assiette au fur et à mesure. Couvre-les de papier d’aluminium pour éviter qu’elles sèchent et garde-les au chaud. Délicieux avec du sirop d’érable.
  4. J’ai mis des bananes coupés sur la longueur à l’intérieur des crêpes.

Auteur: Cette recette est réalisée par DansLaCuisinedeHouda