Dans cette recette je vous montre comment réaliser un gâteau à l’orange et au chocolat, cette délicieuse recette plaira surement à vos invités.

Au fait, n'oubliez pas d'utiliser le code promo "marocaine365" sur tous vos achats sur la boutique OLMA Cuisine, par ICI.

Ingrédients

  • 6 oranges
  • 125 g de beurre
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 80 g de sucre en poudre + 50 g pour le sirop
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 œufs
  • 170 g de farine
  • 100 g de chocolat + 20 g de beurre pour le glaçage

Préparation

  1. Préchauffer votre four à 180°. Mélanger le beurre et le sucre dans un saladier jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.
  2. Ajouter les œufs un à un en continuant de mélanger énergétiquement.
  3. Ajouter la farine et la levure tamisée. Ajouter les zestes d’orange et le jus d’une orange à votre préparation.
  4. Ajouter les pépites de chocolat. Enfourner à 180° durant 40 minutes.
  5. Pendant ce temps, faites chauffer le jus des 5 oranges restantes avec 50 g de sucre. Porter à ébullition durant 2 minutes puis éteindre.
  6. Une fois le gâteau cuit, y verser le sirop. Faites fondre le chocolat au bain marie avec 20 g de beurre.
  7. Une fois le gâteau refroidit, napper le avec votre glaçage. Bien étaler à l’aide d’une Maryse.

Auteur: Cette recette est réalisée par BaytiCuisine