Crédit : gateaux_zohra

Un cake moelleux , facile et rapide à réaliser, si vous aimez les gâteaux hyper moelleux je vous conseille de le tester vous ne serez pas déçus.

Ingrédients 

  • 4 œufs moyens
  • 200 g de sucre en poudre
  • 160 ml de lait
  • 80 g de beurre
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide ou en poudre
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1 c à c de levure chimique

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C
  2. Tamisée ensemble la farine, la vanille en poudre, le bicarbonate et la levure chimique.
  3. Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce la préparation devienne mousseuse .
  4. Dans une casserole faites chauffer le lait avec le beurre ( tiède pas brûlant ) réserver.
  5. Ajoutez au œufs et le sucre La farine tamisée puis versez peu à peu , le ( mélange lait et le beurre tiède ).
  6. Fouetter le mélange jusqu’à avoir une préparation homogène et crémeuse.
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  7. Versez le tout dans un moule de 24 cm pendant environ 35 minutes .
  8. A la sortie du four démouler sur une grille. Laisser complètement refroidir.
  9. Saupoudrer de sucre glace et découper en tranches.

Auteur: Cette recette est réalisée par Gâteaux Zohra