Un cake moelleux , facile et rapide à réaliser, si vous aimez les gâteaux hyper moelleux je vous conseille de le tester vous ne serez pas déçus.
Ingrédients
- 4 œufs moyens
- 200 g de sucre en poudre
- 160 ml de lait
- 80 g de beurre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide ou en poudre
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- 1 c à c de levure chimique
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C
- Tamisée ensemble la farine, la vanille en poudre, le bicarbonate et la levure chimique.
- Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce la préparation devienne mousseuse .
- Dans une casserole faites chauffer le lait avec le beurre ( tiède pas brûlant ) réserver.
- Ajoutez au œufs et le sucre La farine tamisée puis versez peu à peu , le ( mélange lait et le beurre tiède ).
- Fouetter le mélange jusqu’à avoir une préparation homogène et crémeuse.
- Versez le tout dans un moule de 24 cm pendant environ 35 minutes .
- A la sortie du four démouler sur une grille. Laisser complètement refroidir.
- Saupoudrer de sucre glace et découper en tranches.
Auteur: Cette recette est réalisée par Gâteaux Zohra
