Voici le fameux gâteau au banane sans cuisson, cette recette est sans doute l’une des recettes qui plait à plusieurs personnes vu son côté pratique, un dessert qui séduit aussi bien les enfants que les grands.
Ingrédients
- 150 g de sucre
- 50 g de maïzena
- 1/4 c.à.c de sel
- 4 jaunes d’oeufs
- 60 cl de lait
- 2 c.à.s de beurre
- 1/4 c.à.c d’extrait de vanille
- 16 biscuits spéculoos
- 24 cl de crème à fouetter
- 3 bananes
- 60 g de chocolat noir
Préparation
- D’abord mettez sucre, maïzena et sel dans une grande casserole et mélangez-les.
Ensuite versez en dessus le lait, mélangez avec le fouet après ajoutez les jaunes d’oeufs en fouettant. - Puis mettez votre casserole à feu moyen en fouettant, une fois la première bulle se forme, réduisez le feu et continuez à cuire pour 1 minute.
- Après retirez la casserole du feu, ajoutez beurre et vanille puis fouettez encore une fois et laissez refroidir.
- Cassez les biscuits en deux sur la largeur puis placez le 1/3 au fond d’un plat, étalez en dessus la 1/2 de votre pouding de vanille.
- Pelez et coupez les bananes en rondelles, déposez la moitié en dessus de la vanille puis déposez le 1/3 des biscuits en dessus, après la 1/2 de vanille et le reste des bananes.
- Étalez en dessus le reste des biscuits puis mettez votre plat au frigo pour au moins 3 heures.
- Faites fondre le chocolat soit au bain marie ou au micro-ondes, faites sortir votre plat du frigo, versez en dessus le chocolat fondu puis remettez au frigo pour 15 minutes.
