Je partage avec vous une recette assez simple très facile à faire connu dans tous les foyers maghrébins Hmiss ou salade mechouia.
Ingrédients
- 2 poivrons verts doux
- 1 belles tomates fraîches
- Sel
- Huile d’olive pour assaisonner
Préparation
- Avec une fourchette percer les poivrons puis grillez bien les poivrons, et tomate au four avec l’option grille ou chaleurs tournante ou sois sur une poêle à sec une fois que c’est bien cuit mettez-les immédiatement dans un sachet et fermer ou bien vous pouvez le mettre dans un récipient en plastique est fermé avec un couvercle.
- Mettez les poivrons dans un récipient avec verre en plastique ou en verre écraser les poivrons Vous pouvez également une utiliser un presse-purée vous êtes libre.
- Pellez la tomate , écrasée là et ajoutez-la au poivrons mélanger de tout avec une pincée de sel et un peu d’huile d’olive.
Auteur: Cette recette est réalisée par Lillia
