Voici une recette de Kaãk M3assel, un gâteau sec Algérien, en forme d’anneau. On retrouve cette spécialité dans plusieurs régions d’Algérie, dans certaines, il s’agit d’un gâteau plutôt sec,

Ingrédients

  • 1 verre de beurre ramolli
  • 1 verre de sucre glace
  • 1 verre d.huile
  • 1/2 verre d.eau de fleur d.oranger
  • 3 cs de maïzena
  • 1 c a café de levure chimique
  • Farine selon le besoin

Préparation

  1. Mélanger le beurre et sucre glace puis rajouter les autres ingrédients ,la farine a la fin jusqu’ à obtention d’une pâte souple pas séche .
  2. Façonner directement selon votre choix .
  3. Badigeonner de lait et parsemer des sésames
  4. Cuire à 180 pendant 20 min
  5. Enduire dans du miel après refroidissement.
  6. Ps utiliser un verre à thé
  7. Bonne réalisation

Auteur: Cette recette est réalisée par Cuisine Bien Aimée