Une simple recette de mini gâteau bananes et noisettes testée et approuvée.

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 60 g de beurre fondu
  • 2 œufs
  • 3 bananes moyennes très mûres
  • 125 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café de levure (poudre à pâte)

Préparation

  1. Dans un grand récipient, écraser les 3 bananes. Y ajouter le sucre et le sucre vanillé, puis mélanger au fouet électrique.
  2. Ajouterle beurre fondu, et mélanger. Ajouter les œufs un à la fois et bien mélanger entre chaque addition.
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  3. Ajouter ensuite la farine mélangée à la levure et mélanger rapidement avec une cuillère en bois. Décorer avec un peu de noisettes concassées.
  4. Verser la préparation dans le moule, et mettre au four à 180°C environ 35 minutes.

Auteur: Cette recette est réalisée par DansLaCuisinedeHouda