Cette recette de moules à la crème et à l’ail est d’une facilite enfantine, un plat tout simple à réaliser et incroyablement savoureux.
Ingrédients
- 1.5 kg Moules
- 1 Oignon
- 6 gousses Ail
- 20 cl jus de raisin blanc mélangé avec du jus de citron
- 15 cl Crème liquide
- 1 bouquet Persil
- 2 c.à soupe Beurre
- Sel, poivre
Préparation
- Nettoyez les moules. Pelez l’ail et l’oignon. Hachez-les finement.
- Faites revenir l’ail et l’oignon 2 à 3 minutes dans une sauteuse avec un peu de beurre.
- Versez les moules avec le jus de raisin blanc mélangé avec du jus de citron, couvrez et faites cuire jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent.
- Ajoutez ensuite la crème et le persil en remuant bien. Salez et poivrez, servez aussitôt.
