Que l’on soit végétalien ou intolérant aux œufs, ou au régime , il n’est pas toujours facile de se faire plaisir avec des desserts. Voici une recette qui met tout le monde d’accord, comment faire rimer gourmandise avec légèreté !
Ingrédients
- U
Préparation
- Ouvrez la boîte de conserve de manière à ne laisser sortir que le jus, et versez le dans un saladier ( les pois chiches serviront pour une autre recette).
- Ajoutez le sirop d’agave , et montez le jus de pois chiche en neige (oui oui, comme des blancs d’œufs) avec un batteur électrique ou un fouet pour les plus téméraires.
- Pendant ce temps, cassez la tablette de chocolat en morceaux.
- Dans une casserole, verser le lait de coco et les morceaux de chocolat, faites cuire à feu doux.
- Une fois, le chocolat fondu, incorporer délicatement le aux blancs en neige avec une spatule.
- Disposez la mousse au chocolat dans des verrines ou ramequins.
- Placez les 2 heures au frigo avant de déguster.
