Je vous invite à découvrir une bonne pizza au merguez à l’œuf chez soi.

Ingrédients

  • La pâte ( 2 pizzas moyennes)
  • 500 grammes de farine ( T65 , T55 de préférence)
  • 10 grammes de gros sel de mer
  • 5 centilitres d’huile d’olive
  • 30 cl d’eau
  • La farce ( pour 2 pizzas moyennes)
  • 4 cuillère à soupe de coulis de tomate + ( 1 càs d’huile d’olive + pincée de sel,poivre)
  • 5 champignons
  • Un grand oignon
  • 2 oeufs
  • 2 cuilléres à soupe d’origan
  • Quelques olives vertes
  • 50 grammes de mozzarelles râpés

Préparation

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Auteur: Cette recette est réalisée par TastyGourmandise

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