Vous cherchez une recette de pommes de terre au four, citron et romarin ? Un mélange surprenant et délicieux, entre la pomme de terre et le citron, qui plaira à toute la famille !
Ingrédients
- 600 g de pommes de terre
- Un citron
- Huile d’olive extra vierge au goût
- Une gousse d’ail
- Sel et poivre au goût
- Romarin au goût
Préparation
- Pour faire ce plat, commencez par éplucher les pommes de terre. Faites-les tremper dans de l’eau froide avec un peu de sel pendant une demi-heure, puis égouttez-les bien et rincez-les.
- Séchez-les avec un torchon propre et mettez-les de côté dans un bol. Versez le jus filtré d’un citron, un peu d’ail haché, quatre cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge, un peu de poivre et le romarin haché dans un récipient.
- Une fois cela fait, mélanger et verser la vinaigrette sur les pommes de terre: bien mélanger pour qu’elles aromatisent et les transférer dans une lèchefrite recouverte de papier sulfurisé, en évitant de les chevaucher.
- Faites-les cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes: quand ils sont dorés, sortez-les et servez-les immédiatement!
