Voici une recette biscuit sans beurre. Si vous voulez réduire votre consommation de beurre, alors ces biscuit sont pour vous, en plus ils sont simple à réaliser.

Ingrédients

  • PS : Verre de 150 ml
  • 1 verre d’huile
  • 1 verre de sucre glace
  • 1 levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 œufs
  • 400 g de farine (selon absorption)
  • Du sucre granulé pour la déco

Préparation

  1. Mélanger tout les ingrédients, peu importe l’ordre,puis ajouter la farine jusqu’à obtention d’une pâte qui se ramasse.
  2. Sans tarder confectionnez vos biscuits avant que la pâte commence à gonfler. (on peut obtenir le même motif avec un bouchon de bouteille mais c’est un peu long) ou bien faire des boudins très fin qu’on plie puis on les enlace (voir photo plus bas), les passer dans le sucre granulé puis on les pose sur une plaque huilé.
  3. Enfourner à 170° dans un four préchauffé pendant environ. Faire des boules de la taille d’une noix, passer le dessus de chaque boule dans du sucre granulé.
  4. Poser sur une plaque huilé puis tamponner chaque boule à l’aide d’un tampon de votre choix.
  5. Enfourner à 170° dans un four préchauffé pendant environ.

Auteur: Cette recette est réalisée par DelicesdeNakhil