Recette du cake ultime au citron, rapide à réaliser, idéale quand les amis arrivent à l’improviste, facile et peu onéreuse.
Ingrédients
- 170 g sucre glace
- 170 g de beurre a la température de la pièce
- 3 œufs
- Zeste et jus d’un gros citron
- 200 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
Préparation
- Blanchir Le beurre avec du sucre glace jusqu’à ce que ça Double de volume 5 min Environ.
- Ajouter les œufs progressivement puis ajouter le zeste et jus de citron. Tamiser la farine avec la levure et rajouter au mélange et bien battre.
- Verser dans un moule tapissé de papier cuisson beurré et fariné. Cuire à 180° jusqu’à dorure environ 45 min ou moins.
- Si vous voulez imbiber avec : Le jus d’un citron + 2 cas de sucre glace dès sa sortie du four ou saupoudrer de sucre glace.
Auteur: Cette recette est réalisée par Cuisine Bien Aimée
