Crème au Citron Vanillée pour Gâteaux et Tartes

Découvrez la recette spéciale de la crème au citron vanillée pour vos gâteaux et tartes, un super délice à essayer absolument.

Ingrédients

• 1 citron (uniquement le jus)
• 1 jaune d’œuf
• 60 g de sucre impalpable
• 20 g de fécule de maïs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 dl de l’eau (100 ml)
  

Préparation

1. Versez 1 dl d’eau dans un poêlon et mélangez-y la fécule de maïs, 60 g de sucre impalpable, le sucre vanillé, le jus d’1 citron et le jaune d’œuf.
2. Battez fermement le tout et réchauffez à feu doux, sans cesser de battre, jusqu’à ce que la préparation épaississe (5 à 10 minutes). Laissez refroidir.

Auteur: Cette recette est réalisée par SunshineCooking