Recette Crêpe Aux Milles Trous

Attention, cette recette de crêpe aux milles trous, délicieuse et super facile ! légère et rapide à faire, vous allez adorer !

Ingrédients

  • 250 g de semoule de blé très fine
  • 1 pincée de sel
  • 45 cl d’eau tiède
  • 1 œuf
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 càs levure boulangère

Préparation

  1. Mixer tous les ingrédients dans un blinder pendant 3mn en marquant des temps de pause de 10 secondes
  2. Une fois terminé, laissez reposer la pâte dans un endroit chaud, couvert d’un torchon, durant une quinzaine de minutes. La préparation va sensiblement gonfler.
  3. Faites chauffer une poêle anti adhésive à feu moyen. Versez une louche ou plus selon la taille de votre poêle de pâte et vous verrez rapidement apparaître les fameux mille trous.
  4. La crêpe est cuite lorsque toute la surface est recouverte de petits trous réguliers.
  5. Retirer la crêpe, essuyer la poêle et recommencer l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
  6. Déguster avec du beurre et du miel