Un apéro sans chips, vous imaginez vous ? Bien sûr que non, les chips sont des inconditionnelles des apéros partout dans le monde, on est bien d’accord !
Vous avez une envie de chip? Tout ce que vous avez besoin est une pomme de terre, l’huile, le sel et le poivre, et votre micro-ondes. Vous pouvez faire vos propres chips croustillantes sains en quelques minutes.
Ingrédients
- Des pommes de terre.
- De l’Huile d’olive.
- De l’eau glacée.
- Du sel et du poivre.
Préparation
- Lavez bien les pommes de terre puis épluchez-les et tranchez-les finement en utilisant une mandoline.
- Mettez les fines tranches immédiatement dans un récipient contenant de l’eau glacée pour faire sortir la fécule et obtenir un produit croustillant.
- Utilisez une essoreuse à salade ou de papier absorbant pour égoutter les pommes de terre.
- Déposez un papier sulfurisé sur une plaque allant au four micro-ondes.
- Badigeonnez les tranches d’huile et assaisonnez-les de sel et de poivre.
- Mettez-les au four et tournez le au maximum de puissance pendant 3 minutes puis tournez-les et continuer à chauffer pendant 3 autres minutes.
Voila ! Votre chips est maintenant prêt, il ne vous reste que de le mettre dans un bol et vous amuser de le manger en regardant la télé ou en lisant ou même en accompagnant quelqu’un que vous aimez.
