Une recette très simple et ultra bonne que vous pourrez facilement réaliser, un gâteaux à l’orange et au chocolat gourmand pour toute la famille !
Ingrédients
- 6 c. à.s. de confiture d’orange
- 1 c.à.s. de zeste d’orange
- 60 g de farine
- 60 g de sucre semoule
- 50 g de chocolat en morceaux
- 2 œufs
Préparation
- Verser les œufs et le sucre dans un récipient en verre puis le mettre dans un bain-marie. Fouetter au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange double de volume.
- Retirer le récipient du bain-marie, ajouter le zeste d’orange et continuer à battre au fouet électrique jusqu’à refroidissement du mélange.
- Ajouter la farine au mélange et remuer délicatement de bas en haut avec une spatule en bois.
- Tapisser une plaque d’une feuille de papier sulfurisé et y déposer une c.à.s. du mélange. Continuer l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Placer dans un four préchauffé (180°C) et surveiller la cuisson.
- Dès refroidissement, assembler les gâteaux 2 par 2 après les avoir enduits de confiture.
- Décorer avec du chocolat fondu.
- Servez les Gâteaux à l’orange avec un thé à la menthe.
Bonne préparation.