Recette Tagine Marocain à la Viande Hachée
Crédit Photo : Recettes Marocaines & Internationales

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Ingrédients

  • 1 oignon coupé en lamelles
  • 2 tomates râpées
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 c. à soupe de persil haché
  • 2 c. à soupe de tomates broyées (en conserve)
  • 1/2 c. à thé de sel
  • Pincée de safran
  • 1 c. à soupe beurre
  • 2 œufs
  • Boulettes de viande
  • 500 g. de viande hachée
  • 2 c. à soupe de persil haché
  • 2 c. à soupe de coriandre hachée
  • 1 c. à thé de sel
  • 1/2 c. à thé de poivre
  • 1 c. à thé de cumin
  • 2 c. à thé de paprika

Préparation en Vidéo

Bonne préparation.