Voici une recette tarte aux pommes et crème liquide un délice facile à réaliser.

Ingrédients

  • Pour la pâte sablée
  • 250g de farine
  • 80g de sucre glace
  • 100g de beurre
  • 1 œuf +pincée de sel
  • Tamiser les ingrédients secs puis rajouter le beurre ramolli, sabler entres les doigts puis incorporer l’oeuf et ramasser la pâte sans pétrir.
  • Reposer au frigo au moins 1 hr.
  • Pour la garniture
  • 4 à 5 pommes épluchées et coupées en cartiers ou encore plus petits et les disperser sur la tart
  • 100 g de sucre cris
  • 3 oeufs
  • 300 ml de crème liquide

Préparation

  1. Mélanger les œufs avec le sucre Puis ajouter la crème. Nappez les pommes avec la sauce.
  2. Cuire dans un four préchauffé à 200° pendant 25 à 30 min, s’assurer avec un couteau qui doit sortir sec.
  3. Saupoudrer au sucre glace après refroidissement comme vous pouvez badigeonner de confiture d’abricot.
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  4. Avec le reste de pâte j’ai fais des petits sablés comme garniture.
  5. Ps : Assurez vous que le fond de tarte est bien cuit.

Auteur: Cette recette est réalisée par Cuisine Bien Aimée