Une recette tresse feuilletée au thon si délicieuse et si facile à préparer, avec des graines de sésames et une magnifique béchamel express.

Ingrédients

  • 1 pate feuilletée
  • 1 boite de thon
  • 1 gros oignon émincé
  • 1 càs de persil frais haché ou de coriandre
  • Sel, poivre
  • Une poignée de fromage rapé
  • Quelques olives couper en rondelle
  • Pour le décor
  • 1 jaune d’oeuf
  • Graine de sésame de chez Samia
  • Pour la béchamel express
  • 15 cl de lait
  • 10 g de farine
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Pour préparer votre béchamel express, dans une casserole HORS DU FEU!! mettre le lait et la farine , le sel , le poivre et mélanger au fouet.
  2. Mettre sur le feu et melanger jusqu’à obtenir la consistance voulue.
  3. Commencer par faire revenir l’oignon dans une poêle légèrement huiler jusqu’à ce qu’il soit translucide et réserver dans une assiette , ajouter le thon émietter, le sel, le poivre, les olives, le fromage râpé et finir par la béchamel et mélanger le tout.
  4. Dérouler la pâte feuilletée et découper des bandes sur les deux extrémités ( environ 1,5 cm), voir la photo ci dessous.
  5. Garnir le rectangle du milieu et commencer a tresser en chevauchant les bandes de pâte, badigeonner de jaune d’œuf et parsemer de graine de sésame.

Auteur: Cette recette est réalisée par Saloua

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