Dans le jardinage, la taille revêt une importance capitale pour assurer la santé et la structure optimale des arbres et arbustes. Cette pratique allie art et science, exigeant des compétences fines pour réaliser des coupes précises tout en tenant compte de la biologie des plantes pour des résultats optimaux.

1. Comprendre la croissance des bourgeons

La dominance apicale est un concept crucial : les plantes tendent à pousser principalement à partir du bourgeon terminal ou apex, inhibant ainsi la croissance des bourgeons latéraux. Cette dominance varie selon les espèces et influe sur le nombre et la longueur des pousses latérales.

2. Modèles de croissance

L’orientation des branches impacte la dominance apicale. Les branches verticales présentent une forte dominance apicale, favorisant une croissance vigoureuse près du bourgeon terminal. En revanche, les branches latérales inclinées à des angles de 45° à 60° ont une dominance apicale réduite, ce qui entraîne une croissance plus latérale. Les branches horizontales perdent totalement leur dominance apicale, entraînant souvent la formation de gourmands.

3. Élimination des branches lourdes

  • Procédez par étapes : pour éliminer les branches épaisses, commencez par une entaille en contrebas afin d’éviter tout déchirement de l’écorce.
  • Taille de la branche : réalisez ensuite une coupe supérieure à l’extérieur de la première coupe pour retirer complètement la branche.
  • Coupe au collet : terminez en coupant aussi près que possible du collet de la branche, en veillant à ne pas l’endommager pour une cicatrisation optimale.

4. Processus général d’élagage

  • Timing : Privilégiez la taille pendant la dormance hivernale ou au début du printemps. Pour les arbustes à fleurs, attendez la fin de la floraison pour éviter de compromettre les bourgeons de la prochaine saison.
  • Conifères et arbres fruitiers : Taillez les conifères au début du printemps. Quant aux arbres fruitiers, une taille appropriée favorisera l’ouverture de la couronne pour une meilleure pénétration de la lumière et une fructification optimale.
  • Rosiers : Taillez-les au printemps en coupant jusqu’au bois sain juste au-dessus d’un bourgeon orienté vers l’extérieur.

5. Techniques de taille

  • Élimination des gourmands : Supprimez les gourmands et les drageons pour éviter une dispersion inutile de l’énergie et orienter la croissance de la plante.
  • Éclaircissage : Enlevez les pousses entières jusqu’à leur point d’origine pour maintenir la dominance apicale et encourager la croissance aux extrémités des pousses non perturbées.
  • Taille de renouvellement : Favorisez la circulation de l’air et la pénétration de la lumière. Pour les arbres plus âgés, une taille régulière stimulera une nouvelle croissance.
  • Élimination des angles étroits : Supprimez les branches présentant des angles étroits, car elles sont plus vulnérables aux dommages.

6. Cicatrisation et repousse

  • Cicatrisation : La coupe entraîne une cicatrisation à partir du cambium. Pour accélérer ce processus, taillez près du tronc sans endommager l’écorce ou le collet de la branche.
  • Repousse : La taille stimule la repousse près de la coupe. Plus la taille est sévère, plus la repousse est importante car la plante tente de restaurer l’équilibre entre la partie aérienne et le système racinaire.

En conclusion, la taille des arbres et des arbustes dépasse le simple acte de réduction de la croissance ; elle nécessite une compréhension approfondie de la biologie et des schémas de croissance des plantes. Une taille appropriée favorise une croissance saine, améliore l’esthétique de la plante et prévient les maladies et les dommages.