Une belle tarte aux fruits, tellement facile et bonne.
Ingrédients
- Pour la pâte
- 300 g de farine
- 150 g de margarine coupé en petits morceaux
- 1 oeuf
- 2 cuil à soupe d’huile
- 3 cuil à soupe de lait
- 3 cuil à soupe de sucre
- Une pincée de sel
- Pour la crème patissière (Par ICI)
- Pour la garniture
- 2 kiwis
- 250 g de fraise
Préparation
- Commencer par préparer la pâte sablé, Passer la farine, le sucre,l’huile, sel et le beurre 30 secondes au mixeur, jusqu’à ce que la préparation soit friable. Ajouter l’oeuf , l’eau et le lait , mixer encore 20 secondes jusqu’à formation d’une pâte.
- Former une boule, Envelopper de film plastique et réfrigérer 20 mn.
- Préchauffer le four à 200 °, Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, puis la placer dans un moule à tarte.
- Couvrir la pâte de papier sulfurisé puis de haricots sec (afin qu’elle ne gonfle pas), enfourner 10 mn , retirer le papier et les haricots et prolonger la cuisson au four de 15 mn jusqu’à ce que la pâte soit légèrement dorée , laisser refroidir.
- Étaler la crème sur la pâte, disposer joliment les fruits sur la crème, Chauffer la gelée au micro onde, badigeonner les fruits et réfrigérer avant de servir.
Auteur: Cette recette est réalisée par Sousou Culinaire