Impossible de fermer l’œil? Que ce soit la vague de chaleur, l’approche de la pleine lune ou alors un dîner trop lourd qui vous empêche de gagner le pays des rêves, pas toujours facile de trouver le sommeil.. Mais on a peut-être trouvé une solution! Le “moon milk” vient de la médecine traditionnelle indienne, l’ayurvéda, et mélange savamment plusieurs épices pour vous envoyer tout droit dans les bras de Morphée.
Une recette du moon milk
Ingrédients
- 1 tasse de lait (idéalement du lait végétal comme le lait d’amande)
- 1 cuillère à café d’huile de coco
- 1 cuillère à café de miel
- 1/2 cuillère à café de curcuma
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 pincée de muscade en poudre
- 2 pincées de cardamome en poudre
- 10 pistils de safran
- 2 pincées d’ashwagandha bio
- 1 tour de poivre noir
Préparation
- Mettez le lait dans une casserole avec toutes les épices : curcuma, cannelle, muscade, cardamome, safran, ashwagandha et poivre.
- Faites chauffer jusqu’à ce que le lait soit chaud, mais avant le frémissement.
- Quand le lait est chaud, ajoutez l’huile de coco et mélangez bien.
- Laissez refroidir, filtrez, et sucrez avec du miel avant de déguster !
On peut réaliser le moon milk en faisant varier les ingrédients, avec du lait animal ou un autre lait végétal, en retirant ou en ajoutant des épices comme la vanille par exemple, bref, la recette est totalement adaptable.
